"Como en casa" tiene varios locales en Buenos Aires. En esta oportunidad visite la sucursal de Belgrano, en Amenabar 933.
Un lugar muy bien puesto, con formato de casa antigua, varios salones temáticos, bien decorados y bastante cómodos.
Probamos la torta africana:
No se dejen engañar por su austera apariencia, esta torta tipo fondant de chocolate (masa por fuera, y una mezcla mas blanda por dentro) es una sensación para recomendar. Suave y con la consistencia justa, se deshace en la boca. Los primeros bocados son un paraíso gustativo, que va mermando a medida que nos acercamos a la corteza, un poco mas consistente y seca.
Casi no tuve tiempo de sacarle las fotos, que desapareció del plato.
- Sabor 8/10
Clásico sabor a chocolate, denso, profundo, untuoso. No hay lugar al error.
- Textura 8/10
Uniforme, sedosa, exquisita. Seria un 9 si no fuera por la corteza.
- Pesadez 7/10
Es suave para ser una torta de chocolate, pero no nos confundamos, no es un apple pie.
- Presentación 4 /10
Aun cuando me la recomendaron, al verla de afuera casi no la compro, estaba un poco desinflada. Si la ves entera parece una torta exquisita hecha en casa un sábado a la tarde.
Vayan a probarla!! Bienvenida sea cualquier sugerencia, recomendacion u articulo que les gustaria ver en el blog. los espero en los comentarios!
Hola, ¿Aun guardas las fotografías del interior en mejor tamaño? estoy requiriendo imágenes de esta casa, ya demolida. gracias
ResponderEliminarwhackdavid@gmail.com